Vitamin C anknytas till lägre odds för tidig död

Vitamin C anknytas till lägre odds för tidig död"Du kan få vitamin C-tillskott, men det är en bra idé att få din C-vitamin genom att äta en hälsosam kost, som samtidigt hjälper dig att utveckla en hälsosammare livsstil på lång sikt, för den allmänna fördelen med din hälsa , säger Børge Nordestgaard. (Kredit: Binil Benjamin / Unsplash)

Höga C-koncentrationer i blodet från att äta frukt och grönsaker är förknippade med minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och tidig död, rapporterar forskare.

"Vi kan se att de med högst intag av frukt och grönsaker har en 15 procent lägre risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom och en 20 procent lägre risk för tidig död jämfört med dem som mycket sällan äter frukt och grönsaker", säger Camilla Kobylecki, en läkare och doktorand i klinisk biokemi institutionen för Herlev och Gentofte Hospital.

"Samtidigt kan vi se att den minskade risken är relaterad till höga C-vitaminhalten i blodet från frukt och grönsaker."

C-vitamin hjälper bland annat till att skapa bindväv som stöder och ansluter olika typer av vävnader och organ i kroppen. C-vitamin är också en potent antioxidant som skyddar celler och biologiska molekyler från den skada som orsakar många sjukdomar, inklusive kardiovaskulär sjukdom.

Den mänskliga kroppen inte kan producera C-vitamin, vilket innebär att vi måste få vitamin från vår kost.

"Vi vet att frukt och grönsaker är friska, men nu visar vår forskning mer exakt varför det här är så. Att äta mycket frukt och grönsaker är ett naturligt sätt att öka blodnivåerna i C-blodet, vilket på sikt kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och tidig död ", säger Børge Nordestgaard, klinisk professor vid fakulteten för hälsa och Medicinska vetenskaper, Köpenhamns universitet och en konsult på Herlev och Gentofte sjukhus.

"Du kan få vitamin C-tillskott, men det är en bra idé att få din C-vitamin genom att äta en hälsosam kost, som samtidigt hjälper dig att utveckla en hälsosammare livsstil på lång sikt, för den allmänna fördelen med din hälsa .”


Få det senaste från InnerSelf


Forskarna fortsätter nu med sitt arbete för att bestämma vilka andra faktorer som i kombination med vitamin C har en inverkan på hjärt-kärlsjukdomar och dödsfall.

Studien, som publiceras i American Journal of Clinical Nutrition, bygger på Köpenhamns Allmänna Studie. Som en del av studien hade forskarna tillgång till data om 100,000 Danes och deras intag av frukt och grönsaker, såväl som deras DNA.

källa: Köpenhamns universitet

relaterade böcker

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = vitamin c; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}