Caveat Emptor: Ange era köpare Varning

livsmedelskontroll

Fox Bevakar Hen House: Obama Caves till fjäderfäindustrin, "Pushes för självreglering

Obamas budget skulle ersätta USDA: s fågelinspektörer med industrins anställda. Medan president Obamas nya budgetförslag har dragit utbredd kritik för sina nedskärningar till Medicare och Social Security, har en annan mindre känd bestämmelse inom den strama tunga planen orsakat stort larm från livsmedelssäkerhetsförespråkare-en nedskärning på mat inspektion, framförallt inom kött- och fjäderfäindustrin.

Mycket mindre pengar för federala livsmedelssäkerhetsregulatorer

I Obamas budget skulle mycket mindre pengar tilldelas federala livsmedelssäkerhetsregulatorer, vilket innebär utrymme för ett system som Obama förespråkar tidigare i år, där industrins anställda har tilldelats att reglera sig själva.

"Obama-administrationens föreslagna nedskärningar till FY 2014-budgeten för USDA: s livsmedelssäkerhet och inspektionstjänst (FSIS) banar vägen för ett illusivt förslag om att avlägsna regeringsinspektörer från slaktanläggningar och omvandla sina ansvarsområden till företagsledda anställda" Wenonah Hauter, verkställande direktör för Food & Water Watch uppgav torsdagen.

En pågående pilotversion av denna självreglerande metod har genomförts vid 20 kyckling och 5 kalkonslaktanläggningar sedan 1999 och har utfört dåligt, Food and Water Watch har visat:

Food & Water Watch gjorde sin egen analys av inspektionsdokumenten från en grupp av fjäderfäplantorna som deltog i piloten och vi fann att "kvalitetsfel", inklusive synlig fekalförorening, missades av företagets anställda.

Salmonella priser i växterna som använder den privatiserade modellen

Även USDA: s egen analys av programmet visade att salmonellakurser i växterna som använder den privatiserade modellen var högre i pilotanläggningar än i jämförbara storlekar som fick konventionell inspektion.

Obama har redan föreslagit att utöka detta program. Den här veckans föreslagna nedskärningar till USDA kommer att främja institutionaliseringen av detta felaktiga pilotprogram.


Få det senaste från InnerSelf


Tala till det verkliga News Network på torsdagen, Tony Corbo, senior lobbyist för matkampanjen på mat och vattenklocka, sade:

Att ha USDA-inspektörer i dessa växter ger en opartisk syn på vad som händer i dessa växter ur livsmedelssäkerhetssynpunkt, ur sanitetssynpunkt. Och så vad administrationen föreslår är att överföra en stor del av inspektionsuppgifterna till företagen, där företagets anställda kommer att göra jobbet hos USDA-inspektörerna.

När administrationen föreslog sin reglering hade de en rapport som gjorde en utvärdering av dessa pilotanläggningar. Och det visade de senaste två åren av data som de samlade, att pilotplantorna faktiskt hade högre salmonellakurser än de konventionellt inspekterade plantorna. Och se och se, just denna senaste månaden - USDA gör en månadsrapport om testningen som regeringen gör i dessa växter för att testa för att se om salmonellakurserna är antingen höga eller låga och två av pilotplantorna visade sig misslyckas Salmonella testet.

Så här är den ultimata ironi. Förvaltningen fortsätter och säger att den här nya modellen, den nya inspektionsmodellen kommer att kunna minska salmonellan, men alla bevis tyder på den andra vägen.

titlar och undertitlar av PolyConundrum Article Source: Vanliga drömmar Detta arbete är licensierat enligt en Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0-licens

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}