Dessa livsmedel är vanligare i dieter hos personer med inflammatorisk tarmsjukdom

Dessa livsmedel är vanligare i dieter hos personer med inflammatorisk tarmsjukdom

Livsmedel som pommes frites, ost, kakor, läsk och sport- och energidrycker är vanliga i dieter hos vuxna i USA med inflammatorisk tarmsjukdom, enligt en ny studie.

Forskarna analyserade National Health Interview Survey 2015 för att bestämma matintag och konsumtionsfrekvens för amerikanska vuxna med inflammatorisk tarmsjukdom. Undersökningen bedömde 26 livsmedel. Resultaten, som visas i PLoS ONE, avslöjar att livsmedel som typiskt märkts som skräpmat var förknippade med inflammatorisk tarmsjukdom.

Inflammatorisk tarmsjukdom, som har kronisk inflammation i mag-tarmkanalen, drabbar tre miljoner amerikanska vuxna. Det finns två typer av tillstånd, Crohns sjukdom och ulcerös kolit. Vanliga symtom på inflammatorisk tarmsjukdom inkluderar ihållande diarré, magsmärta, rektal blödning eller blodiga avföringar, viktminskning och trötthet, enligt Centers for Disease Control and Prevention.

Studien visar att ett större antal personer med inflammatorisk tarmsjukdom åt pommes frites, och de åt också mer ost och kakor och drack mindre 100% fruktjuice jämfört med människor utan sjukdomen.

Förbrukande pommes frites och sport- och energidrycker och ofta dricka läsk var signifikant förknippade med att få en diagnos av inflammatorisk tarmsjukdom. Konsumtion av mjölk eller popcorn var mindre troligt förknippat med att få denna diagnos.

"Även om livsmedel som vanligtvis märkts som skräpmat var positivt förknippade med inflammatorisk tarmsjukdom, fann vi att ätningsmönstren hos människor med och utan denna sjukdom var väldigt lika," säger Moon Han, studiens första författare, som avslutade arbetet som doktorand student i Didier Merlins laboratorium vid Georgia State University Institute for Biomedical Sciences och arbetar nu som hälsovetenskaplig ORISE-stipendiat vid CDC.

"Det är emellertid oklart om undersökningsresultaten återspeglar en potentiell förändring i matintaget för personer med inflammatorisk tarmsjukdom långt innan undersökningen genomfördes."


Få det senaste från InnerSelf


För att fullt ut förstå rollen som matintag i risken och förekomsten av inflammatorisk tarmsjukdom är det viktigt att utforska miljöfaktorer (till exempel matöknar), livsmedelsbearbetning (som stekning) och potentiella bioaktiva livsmedelskomponenter som kan inducera tarminflammation och öka känsligheten för inflammatorisk tarmsjukdom, konstaterar forskarna.

Stödet för studien kommer från National Institute of Health's National Institute of Diabetes och matsmältnings- och njursjukdomar.

ursprungliga studien

Rekommenderade böcker:

Harvard Medical School Guide till Tai Chi: 12 veckor till ett hälsosamt kropp, starkt hjärta och skarpt sinne - av Peter Wayne

Harvard Medical School Guide till Tai Chi: 12 veckor till ett hälsosamt kropp, starkt hjärta och skarpt sinne - av Peter Wayne.Utbredd forskning från Harvard Medical School stöder de långvariga påståenden att Tai Chi har en positiv inverkan på hjärtan, benen, nerverna och musklernas hälsa, immunförsvaret och sinnet. Dr Peter M. Wayne, en långvarig Tai Chi-lärare och en forskare vid Harvard Medical School, utvecklade och testade protokoll som liknar det förenklade programmet som han ingår i den här boken, som passar människor i alla åldrar och kan göras på bara några minuter om dagen.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa boken på Amazon.


Bläddra i naturens gånggångar: Ett år för foder för viltmat i förorterna
av Wendy och Eric Brown.

Bläddra i naturens gånggångar: Ett år med foder för viltmat i förorterna av Wendy och Eric Brown.Som en del av sitt engagemang för självförtroende och elasticitet beslutade Wendy och Eric Brown att spendera ett år med inbyggande av vilda livsmedel som en vanlig del av deras kost. Med information om att samla, förbereda och bevara lätt identifierbara vilda ediblar som finns i de flesta förorterna, är denna unika och inspirerande guide en måste-läs för alla som vill förbättra sin familjs livsmedelssäkerhet genom att använda sig av hörselhornet på deras dörr.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.


Food Inc .: En deltagarhandledning: Hur industriell mat gör oss smalare, fetare och fattigare - och vad du kan göra åt det - redigerad av Karl Weber.

Livsmedel Inc .: En deltagarhandledning: Hur industriell mat gör oss smalare, fetare och fattigare - och vad du kan göra åt detVar har min mat kommit från, och vem har behandlat den? Vad är de gigantiska jordbruksföretagen och vilken roll har de för att upprätthålla status quo av livsmedelsproduktion och konsumtion? Hur kan jag mata min familj hälsosamma livsmedel på ett tillfredsställande sätt? Expandera på filmens teman, boken Mat, Inc. kommer att svara på dessa frågor genom en rad utmanande uppsatser av ledande experter och tänkare. Denna bok kommer att uppmuntra de inspirerade av filmen att lära sig mer om problemen och agera för att förändra världen.

Klicka här för mer info och / eller för att beställa boken på Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}

FRÅN REDAKTORERNA

Varför Donald Trump kunde vara historiens största förlorare
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Uppdaterad 2 juli 20020 - Hela coronavirus-pandemin kostar en förmögenhet, kanske 2 eller 3 eller 4 förmögenheter, alla av okänd storlek. Åh ja, och hundratusentals, kanske en miljon människor kommer att dö ...
Blåögon vs bruna ögon: Hur rasism lärs ut
by Marie T. Russell, InnerSelf
I detta avsnitt från Oprah Show från 1992 lärde den prisbelönta antirasismaktivisten och utbildaren Jane Elliott publiken en tuff lektion om rasism genom att visa hur lätt det är att lära sig fördomar.
En förändring kommer att komma...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 maj 2020) När jag tittar på nyheterna om händelserna i Philadephia och andra städer i landet verkar mitt hjärta efter det som händer. Jag vet att detta är en del av den större förändringen som sker ...
En låt kan lyfta hjärtat och själen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jag har flera sätt som jag använder för att rensa mörkret från mitt sinne när jag upptäcker att det har snett i. En är trädgårdsarbete eller spendera tid i naturen. Den andra är tystnad. Ett annat sätt är läsning. Och en som ...
Maskot för Pandemic och temasång för social distansering och isolering
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jag stötte på en låt nyligen och när jag lyssnade på texterna trodde jag att det skulle vara en perfekt låt som en "temalåt" under dessa tider med social isolering. (Text under videon.)