Hur man packar en stressfri lunch på skolan

stressfri lunch 8 16

En huvudrätt av ett komplext kolhydrat och protein är viktigt för barnens luncher, rundade av frukt, grönsaker och vatten. baibaz / Shutterstock.com

Med skolåret påbörjas igen är det dags att börja tänka på rutinerna för lunchpaketpaket. För många tidpressade föräldrar är detta en formidabel uppgift.

Men det behöver inte vara. Jag är en registrerad dietist och en klinisk instruktör, och jag har några enkla förslag. Den första har att göra med maten själv, och de andra handlar om att organisera måltiden.

Packar en kraftfull lunch

Forskning har visat att a balanserad lunch av komplexa kolhydrater och protein ger barn energi och hjärnbränsle för att hjälpa dem att komma igenom en lärandedag. För huvudrätten, koppla ihop ett komplext kolhydrat, till exempel fullkornsbröd, kakor, pasta, bönor, frukt, mjölk och yoghurt, med ett protein som ditt barns huvudrätt. Några exempel är en kalkonsmörgås på helvete bröd, bönor med ris och salsa, jordnötssmör och gelé, tonfisk sallad på crackers, yoghurt och granola eller stuga ost med frukt.


Få det senaste från InnerSelf


När du överväger komplexa kolhydrater, leta efter tre till fem gram fiber per portion. Två skivor helvete bröd innehåller normalt tre gram fiber eller mer. En bit frukt är ett bra sätt att få i komplexa kolhydrater, tillfredsställa en söt efterfrågan och undvika godis med tillsatta sockerarter. Tänk på att forskning tyder på Barn bör äta mindre än 25 gram av tillsatt socker per dag.

Därefter koncentrera dig på att välja frukt och grönsaker som är i säsong. De amerikanska dieträtterna rekommenderar att barn i skolan åtminstone har två koppar frukt och tre koppar grönsaker per dag. Under säsongens frukter och grönsaker, som är på sin smakstopp och är rikligare, är bra val. Välj frukter och grönsaker som inte brinner snabbt eller krossas i lunchpåsen.

Inkludera några mellanmål som ditt barn kan äta tillsammans med lunch eller under mellanmåltid i skolan. Goda mellanmål inkluderar snabba saker som granola barer, spårblandningar, strängost med en fruktbit, individuella yoghurt eller stugaost, och pretzels och hummus. Var noga med att kolla på tillsatta sockerarter i yoghurt och spårblandningar, med tanke på rekommendationen för mindre än 25 gram.

Glöm inte hydrering. En vattenflaska för dagen tillsammans med mjölk eller ett lågsocker - 10 gram eller mindre per portion - juicelåda eller påse är ett bra alternativ. Många juiceföretag erbjuder alternativ som är lägre i socker eller innehåller en portion grönsaker blandad med 100 procent fruktjuice.

Logistik av luncher

stressfri lunch 8 16Involverande barn i matlagning kan vara roligt. Impact Photography / Shutterstock.com

Börja dina barn på ett tidigt stadium genom att involvera dem i planeringen och handla för ingredienser som behövs för att packa sina luncher på skolan. Låt unga förpackare ta tag i sidoposterna för att gå till lunchen, som färsk frukt och granola barer, medan du packar de viktigaste och mer arbetsintensiva matvarorna.

Använd tid till rollmodell hälsosam näring genom att packa din lunch för arbete med ditt barn. Lägg tid i din dagliga rutin för lunchpaket så att det inte kryper upp under stressiga tider som att springa ut dörren på morgonen. Monteringslinjer är ett roligt sätt att involvera hela familjen i packningsluncher. Ett jobb kan skapas för alla åldrar och matlagningsförmåga.

Investera i återanvändbara lunchbehållare. De kan ha mer förskottskostnad, men totalt sett minskar behållarna avfall och sparar pengar annars tillbringade på lunchpåsar. Snabbare plast- eller glasbehållare kan också bidra till att förhindra att bränn och smashar på lunchposter. Barnen kan ha extra möjlighet att rengöra sina lunchlådor och behållare för att få dem redo för nästa dag!

När du handlar lunchsprodukter, handla i bulk för nonperishable saker som granola barer, kakor och snacks och leta efter köp-en-få-en-gratis erbjudanden på din lokala mataffär. Om du är bekymrad över att frukter som brukar eller massaprodukter slösas bort, bör du överväga kostnaden för förpackade föremål som har längre utgångsdatum och kommer inte att brinna. Exempel är fruktpresspåsar, enkla guacamol eller hummuspaket, jordnötssmörpaket och yoghurt.

Känner inte att ditt barn behöver något annat varje dag. Skolan är ofta en stressig tid, och lunchperioden är vanligtvis 20 minuter eller mindre med fokus på att prata lite och äta mer så att barnen kan komma tillbaka till att lära sig i full mage. Lunch är ofta "komfortmat" hemifrån för barn, och de tycker om att ha en rutinmässig lunch som de kan lita på under skoltiden.

AvlyssningenOm du handlar, förbereder och packar luncher är för överväldigande, kan du inte gå fel med National School Lunch Program. Ofta kan du spara pengar och ha mer näring än att packa en lunch hemifrån. Farm-to-school initiativ och bättre övergripande näring har gjort skol luncher ett hälsosamt och prisvärt alternativ för familjer. När du överväger den ekonomiska effekten av packningslunch hemifrån jämfört med skollunch, var noga med att fylla i din federal behörighet ansökan gratis eller nedsatt måltidskvalificering.

Om författaren

Molly Paulson, klinisk instruktör, Georgia State University

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = skol luncher; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}