Hur man förhindrar matallergier hos dina barn?

Hur man förhindrar matallergier hos dina barn?

Med ökningen av matallergier under de senaste tio till 20-åren är föräldrarna förståeligt oroade över vad - om något - kan göras för att minska risken för att deras barn utvecklar en matallergi. Förväntande mamma frågar ofta om det finns något de borde äta eller undvika att äta, för att minska risken för matallergi hos barnet.

Förr i tiden rekommenderade några riktlinjer mamma att äta "allergiframkallande" livsmedel (livsmedel som vanligtvis orsakar reaktioner hos individer med matallergi) under graviditet och amning. Detta råd har nu tagits bort eftersom det inte har hindrat matallergier hos barnet. Så vad vet vi (och inte vet) om sambandet mellan mat som äts under graviditet och matallergier hos barn?

Vad är en matallergi?

Det finns många olika typer av reaktioner på livsmedel. De som involverar immunsystemet klassificeras som allergier.

Den typ av allergi som studerades mest kallas "IgE-medierad" matallergi (IgE avser immunoglobulin - antikropparna som produceras av vårt immunsystem). I IgE-medierad matallergi, svarar immunsystemet på en viss mat eller mat på samma sätt som det skulle reagera på något farligt. Det orsakar symtom som vi kallar en allergisk reaktion. Matallergi kan förekomma i ett brett utbud av livsmedel, men vanliga synder är jordnötter, trädnötter, ägg, mjölk, soja, vete, fisk och skaldjur.

För människor med denna typ av matallergi uppträder vanligen snabbt, ibland inom några minuter efter att maten har intagits. Vanliga symptom är nässelfeber (upphöjda wheals som liknar myggbett), kräkningar och svullnad av läppar, ögon eller ansikte. Mindre vanliga kan reaktioner involvera luftvägarna eller cirkulationen, vilket leder till potentiellt livshotande symtom som svårigheter att andas, wheezing eller kollaps.

I Australien påverkar IgE-medierad matallergi nu runt en av tio barn, Och runt en i 20 äldre barn. Det utvecklas vanligtvis i spädbarn eller tidig barndom, och kan vara livslångt.


Få det senaste från InnerSelf


Kan vi förhindra att barn utvecklar matallergi?

Det normala svaret på att äta en mat är "tolerans". Med andra ord ser immunsystemet maten som ofarlig och monterar inte ett svar. Interventioner för att förhindra matallergi syftar till att främja utvecklingen av tolerans.

För tio år sedan visste ingen hur det kunde uppnås. Sedan dess har det gjorts stora framsteg. Kanske är det viktigaste den senaste upptäckten av forskare i Storbritannien att jordnötsallergi kan förebyggas hos vissa barn som har stor risk att utveckla det.

I en studera i vilka 600-barn med eksem eller äggallergi randomiserades till att antingen äta eller undvika jordnötter, hade de som började äta jordnötter tidigare (innan de var ett år gammal) mindre sannolikt att ha jordnötsallergi vid fem års ålder än de som undvikit jordnöts. Studier har också visat att äta ägg tidigare kan skydda mot äggallergi, även om denna skyddande effekt inte verkar vara lika stark som för jordnötter.

Som ett resultat av denna studie, Föräldrarna är nu rådgivna att introducera livsmedel som jordnöts och ägg till spädbarn före ett år.

Även om detta är ett viktigt framsteg i kunskap, visade forskningen också att detta inte är effektivt för alla. Vissa barn utvecklar matallergi mycket tidigt i livet, för tidigt för att dra nytta av att få mat som jordnötsutryck innan ett år.

Det är också klart att barndiet inte är den enda faktorn som bestämmer huruvida ett barn utvecklar en matallergi, eftersom de flesta barn inte utvecklar matallergi oavsett ålder när mat som jordnöts och ägg först ges. Och några barn utvecklar matallergi även med en optimal kost.

Maternal diet och matallergi

Immunsvar mot livsmedel som ägg och jordnöts kan detekteras hos vissa spädbarn under de första månaderna av livet innan dessa livsmedel införs i spädbarnsdiet. Detta innebär att förebyggande av livsmedelsallergi kan behöva starta tidigare än tidigare.

A nyligen studerad hos möss rapporterade att mjölk från mammor utsatta för äggproteinskyddade avkommor från att utveckla allergiska reaktioner mot ägg. Detta skydd var starkast när mödrarna utsattes för äggproteiner under både graviditet och amning. För tillfället är det inte känt om detta också är fallet hos människor.

Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy rekommenderar inte att du exkluderar allergiframkallande livsmedel under graviditet eller amning.

Vi vet inte ännu om att äta mer av mat som jordnötter eller ägg under graviditeten kan minska risken för att barnet utvecklar en matallergi. Men svaren ska vara tillgängliga snart. en studie leds av forskare vid University of Western Australia håller på att titta i detalj på hur mängden ägg och jordnöt som ätas av mamma beror på deras barns risk att få ägg eller jordnötsallergi.

AvlyssningenDet här är en stor studie som kommer att ta flera år att slutföra, men förhoppningsvis kommer vi kunna ge bevisbaserad rådgivning för mammens kost, på samma sätt som vi kan för spädbarnsdiet, snart.

Om författaren

Jennifer Koplin, forskare, befolknings hälsa, Murdoch Childrens Research Institute

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = matallergier; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}