Hur att äta i slutet av maj får olycka på din kropp

Hur att äta i slutet av maj får olycka på din kropp

Att äta sent på kvällen kan vara värre för din hälsa än du kanske tror.

Jämfört med att äta tidigare på dagen kan förlängd fördröjd ätning öka vikt-, insulin- och kolesterolnivåerna och negativt påverka fettmetabolism och hormonella markörer som är inblandade i hjärtsjukdomar, diabetes och andra hälsoproblem, enligt ny forskning.

Resultaten erbjuder de första experimentella bevisen på de metaboliska konsekvenserna av konsekvent fördröjd äta jämfört med dagtiderna och presenterades på SLEEP 2017, det 31st årliga mötet i Associated Professional Sleep Societies på söndag.

"Vi vet från våra sömnstödsstudier att när du sover, beror det negativt på vikt och ämnesomsättning delvis på grund av sen natt att äta, men nu ger dessa tidiga resultat, som kontrollerar sömn, en mer omfattande bild av fördelarna att äta tidigare på dagen ", säger Namni Goel, en professor i psykologi inom psykiatrin i divisionen av sömn och kronobiologi vid Perelman School of Medicine vid University of Pennsylvania och ledande författare till den pågående studien.

"Ätning senare kan främja en negativ profil för vikt-, energi- och hormonmarkörer - som högre glukos och insulin, vilka är inblandade i diabetes och kolesterol och triglycerider, som är kopplade till kardiovaskulära problem och andra hälsoförhållanden."

I studien genomgick nio friska vuxna två tillstånd, en av dagarna som äter (dvs tre måltider och två mellanmål mellan 8 och 7 pm) i åtta veckor och en annan av försenad äta (dvs tre måltider och två mellanmål som äter från middagstid till 11 pm) i åtta veckor. Det fanns en tvåveckors tvättperiod mellan förhållandena för att säkerställa att det inte fanns någon överföringseffekt. Sömnperioden var konstant, mellan 11 pm och 9 am.

Deltagarna hade vidtagna metaboliska åtgärder och blod i början, efter det första ätningsförhållandet, efter två veckors utmatning och efter det andra ätetillståndet. Detta gjorde det möjligt för laget att mäta förändringar i vikt, ämnesomsättning och energi som användes, och såg till att två veckors utmatning gjorde det möjligt för alla åtgärder att återgå till baslinjen före nästa villkor.


Få det senaste från InnerSelf


Teamet fann att när deltagarna åt senare jämfört med dagens tillstånd ökade tyngden. Respiratory quotient, dvs förhållandet mellan koldioxid som produceras av kroppen och syre som förbrukas av kroppen som indikerar vilka makronäringsämnen som metaboliseras, steg också under det fördröjda ätetillståndet, vilket indikerar att senare ätning ledde till att metabolisera färre lipider och mer kolhydrater.

Forskarna fann också att en rad andra åtgärder som återspeglade negativa metaboliska profiler ökade i försenat tillstånd, inklusive insulin, fastande glukos, kolesterol och triglyceridnivåer.

Genom att genomföra en 24-timmars hormonprofil fann de också att hormonet ghrelin, som stimulerar aptit, uppstod tidigare på dagtid, medan leptin, som håller dig mättad, toppade senare, vilket tyder på att deltagarna fick signaler att äta tidigare, och äta tidigare troligt hjälpte dem att hålla sig mattade längre. Detta tyder på att äta tidigare kan bidra till att förhindra att man äter över på kvällen och på natten. Eftersom sömnväckningscykler var konstanta förblev melatoninhalterna konstanta i båda grupperna.

"Även om förändringar i livsstilen aldrig är enkla, tyder dessa resultat på att äta tidigare på dagen kan vara värt ansträngningarna för att förhindra dessa skadliga kroniska hälsoeffekter", säger Kelly Allison, professor i psykologi inom psykiatri och chef för Center for Weight and Eating Disorders, och senior författare av studien.

"Vi har en omfattande kunskap om hur överhettning påverkar hälsa och kroppsvikt, men nu har vi en bättre förståelse för hur vår kropp bearbetar mat på olika tider av dagen över en lång tid."

Liknande ännu mycket kortare tidigare studier har föreslagit liknande resultat, men det här är den första långsiktiga studien som tittar på tidpunkten för ätningsmönster som också styrs för sömnväckningscykler, motion, makronäringsintag etc. för att fastställa effekterna av långvarig ätning vid olika tidpunkter på dagen.

Nationalinstituten för hälsa finansierade arbetet. Ytterligare författare till studien är från Penn och Johns Hopkins University.

källa: University of Pennsylvania

relaterade böcker

{amazonWS: searchindex = Böcker; sökord = sen natt mellanmål; maxresultat = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}