Kan gurkmeja verkligen krympa tumörer, minska smärta och döda bakterier?

tumerisk 4 25Can gurkmeja verkligen krympa tumörer, minska smärta och döda bakterier?Gurkmeja är prydnad för att ha många fördelar, såsom att minska inflammation och förebygga cancer.

Gurkmeja är en gulfärgad krydda som ofta används i indiska och sydostasiatiska köket. Den är beredd från roten till en kallad växt Curcuma longa och används också som ett naturligt pigment i livsmedelsindustrin. Avlyssningen

I litteraturen rapporteras curcumin vara en antioxidant som skyddar kroppen mot skador från reaktiva molekyler. Dessa genereras i kroppen som ett resultat av metabolism och orsakar cellskador (känd som fria radikaler).

Det är också rapporterade att ha antiinflammatoriska, anti-bakteriella och anti-cancer egenskaper, samt uppmuntra döden av celler som är farliga eller inte längre behövs av kroppen.

Curcumin har studerats mycket i förhållande till många sjukdomar, men vad säger litteraturen? Är konsumerar gurkmeja till nytta?

För ont och smärta

Kronisk inflammation har kopplats till utvecklingen av många sjukdomar som fetma, diabetes, hjärtsjukdom och cancer. Det finns lite bevis curcumin minskar halterna av vissa ämnen (cytokiner) som ger inflammation.

Systematiska recensioner och meta-analyser, som kombinerar data från flera randomiserade kontrollerade försök (där ett ingrepp testas mot en placebo, medan personerna och de som utför studien inte vet vem har fått vilken behandling) stöder detta resultat till viss del .

A meta-analys av nio randomiserade kontrollerade studier visade att curcumintillskott ledde till en signifikant reduktion i cytokiner som producerar inflammation. Men författarna hävdade att dessa minskningar var blygsamma, och det är oklart om de verkligen skulle ha en fördel i det verkliga livet.


Få det senaste från InnerSelf


Dessa försök utfördes med små provstorlekar från 10 till 50-personer, vilket minskar styrkan hos bevisen. Det är svårt att dra en slutsats om en fördelaktig dos och hur länge du ska ta curcumin, eller befolkningsgruppen som kan ha störst nytta av curcumin.

A meta-analys undersökte effekterna av gurkmeja / curcumin på smärtnivåer hos patienter med artrit. Gruppen kompletterad med 1000mg av curcumin per dag sa att de hade minskad smärta jämfört med placebogruppen.

I denna studie visade sig curcumin vara lika effektiv som ibuprofen när det gäller att minska smärta i dessa patienter. Men författarna till denna meta-analys själva föreslog att på grund av liten provstorlek och andra metodologiska problem inte finns tillräckliga bevis för att dra slutsatser.

För diabetes och hjärtsjukdom

Curcumin anses också vara fördelaktigt för att förebygga insulinresistens (vilket leder till ökat blodsocker), förbättrar högt blodsocker och minskar de toxiska effekterna av höga blodsockernivåer.

Men dessa studier har genomförts i djur och är väldigt få humant försök har genomförts inom detta område.

en studera den rapporterade minskningen av blodglukosnivåer hos patienter med typ 2-diabetes rapporterar en förändring av blodglukosen från 8.58 till 7.28 millimol per liter efter curcumintillskott. Människor med nivåer över sju klassificeras som diabetiker. Så i kliniska termer är förändringen inte så mycket.

På liknande sätt i samband med hjärtsjukdomar, djurstudier visa fördelar med curcumin tillskott för att förbättra hjärthälsan, men det finns väldigt få kliniska tester utförd hos patienter med hjärtsjukdomar.

Mindre kliniska tester titta på tio patienter visar också fördelarna med curcumin för att minska serumkolesterol, vilket är en riskfaktor för hjärtsjukdom. Men meta-analys titta på kombinerade effekter av olika försök visar inte dessa fördelar.

För cancer

Curcumin har också varit allmänt studerad i förhållande till dess anti-cancer egenskaper. Laboratorium och djurstudier stödja denna påstående, men bevis för cancer förebyggande i mänskliga försök saknas.

Även om det finns några små studier (hos 25 cancerpatienter) som visade minskningar av precancerösa lesioner, och två patienter uppvisade krympta tumörer, detta lilla antal räcker inte för att sluta mot cancerframkallande effekter av curcumin.

Det finns vissa belägg curcumin minskar allvaret av biverkningar från strålbehandling, såsom strålningsinducerad dermatit och pneumonit (inflammation i lungorna), men inte själva cancer.

Säkerhet

Forskning visar inte alla curcumin vi tar oralt absorberas. Detta har lett till användning av andra saker som lipider (fetter) och piperin (finns i svartpeppar) för att hjälpa till att absorbera i vårt system.

Höga intag (upp till 12 gram per dag) av curcumin kan orsaka diarré, hudutslag, huvudvärk och gulfärgad avföring. Titta på den indiska befolkningen, de konsumerar om 100mg av curcumin en dag, vilket motsvarar 2 till 2.5 gram gurkmeja per dag.

Men de förbrukar också dessa belopp under relativt långa perioder (vanligtvis deras livslängd). Det finns rapporter om lägre cancerfrekvenser i den indiska befolkningen och det här har varit kopplat till gurkmeja konsumtion, men det finns inga längre försök som visar denna länk.

Det verkar som om man nu tar till sig insprutning av gurkmeja för att få fördelar från höga doser under en kort tidsperiod intravenöst. Det finns inga bevis för att stödja fördelarna med höga doser gurkmeja eller IV-injektioner av gurkmeja alls.

I själva verket vid mycket höga doser är curcumins dominerande aktivitet växlar från antioxidant till pro-oxidant, vilket innebär snarare än att förhindra celler från skador, främjar cellskador och har också rapporterats orsaka tumörer hos gnagare.

Även om curcumin visar några uppmuntrande effekter vid minskning av markörer av inflammation hos människor, är de flesta farmakologiska effekterna av curcumin i laboratorieundersökningar eller djurförsök. Innan det finns fler högkvalitativa randomiserade kontrollerade försök som utförs för att bekräfta fördelarna med curcumin eller gurkmeja, är det bäst att konsumera gurkmeja oralt som krydda som en del av en hälsosam näringsrik kost.

Om författaren

Gunveen Kaur, föreläsare i näringsämnen, Deakin University

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

{AmazonWS: searchindex = Böcker, nyckelord = gurkmeja; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}