Under en lång tid folk har fått höra den koffein är ett diuretikum. För vissa, detta innebär råd för att undvika eller ta bort koffeinhaltiga drycker från kosten för personer som riskerar att bli uttorkade eller under perioder med extrem sommarvärme.

Medan eventuellt väl meningsfullt, är detta råd fel.

Per definition a diuretikum är en produkt som ökar kroppens produktion av urin. Därför är vatten, eller någon dryck som konsumeras i stora volymer, ett diuretikum. Viktigt att urinera mer leder inte oundvikligen till uttorkning (överdriven förlust av kroppsvatten).

Dricker samtidigt ger kroppen vätska för absorption (undviker uttorkning) och initierar urinproduktion. Beroende på de urinförluster som uppstår efter att ha druckit, kan en dryck beskrivas mer noggrant som en "dålig _re_hydrator" om stora vätsketab resultat.

Koffein är ett svagt diuretikum, och tolerans för denna effekt förvärvas snabbt (inom fyra till fem dagar) med regelbundet koffeinintag. Det som händer något är att detta har varit känt i nästan 100 år!

I 1928 visade en studie med tre personer att när deltagare inte konsumerade någon koffein i mer än två månader orsakade en dos så liten som ett halvt milligram per kg kroppsmassa (ungefär en halv kopp kaffe) en "märkbar" ökning av urinförlusten.

Men regelbundet koffeinintag (i fyra till fem dagar) skapade en tolerans mot den diuretiska effekten, så att en milligram per kg kroppsmassa (en kopp kaffe) behövdes innan en effekt upptäcktes. Detta föreslog att regelbundet konsumera koffeinerade drycker inte skulle leda till kronisk dehydrering.

Samtidigt som studien hade uppenbara begränsningar av provstorlek, en undersökning som utnyttjar samtida forskningsmetoder och analys bekräftade dessa resultat mer än ett decennium sedan.

Denna studie innebar att 59 friska individer övervakades för 11 dagar. Undersökningen var utformad för att bestämma om dricker koffein resulterade i fluidförlust eller uttorkning.

I början stabiliserades varje deltagares koffeinintag i sex dagar vid 3mg per kg kroppsmassa (ungefär två till tre koppar kaffe per dag). Efter denna period manipulerades koffeinintag i fem dagar i en dos av antingen noll, låg (en kopp) eller måttlig (två koppar) nivåer.

Forskarna övervakade myriad hydreringstiltag som urinproduktion och färg. Nästan varje hydreringsåtgärd som vi för närvarande använder för att övervaka vätskebalansen påverkades inte av regelbundet koffeinintag.

I hydratiseringsvetenskap bedöms effekten av vilken dryck som helst på vätska i kroppen av balansen mellan hur mycket kroppen kvarstår av vilken konsumtion som helst. Nyligen skapandet av "dryck hydratiseringsindex"Har fastställts för att beskriva vätskeretentionskapaciteten hos olika drycker genom att standardisera värden jämfört med fortfarande vatten.

Återigen visar dryckeshydreringsindexet vanligtvis konsumerade koffeinhaltiga drycker som kaffe, te och cola har liknande vätskeretentionskapacitet till vatten eller kommersiella sportdrycker.

En styrka av dryckeshydreringsindexet är att det erkänner att alla drycker bidrar till det totala vätskeintaget (rankar lite som mer effektivt än andra). Genom att råda folk att inte konsumera drycker som de tycker om (bara för att de innehåller koffein), kan individer inte automatiskt ersätta drycker, vilket leder till en minskning av det totala vätskeintaget.

Beviset kopplar dålig hydratiseringsstatus till dålig hälsa (särskilt i utsatta grupper) är väl etablerad. Dehydrering kan orsaka störningar i humör, hjärna och hjärta funktion och har också visat sig vara en indikator för sämre prognoser hos äldre patienter som är inskrivna på sjukhus.

Så medan vissa koffeinerade drycker som cola och energidrycker har sina egna hälsopåverkan som höga nivåer av socker, när det gäller att optimera vätskebalansen, behöver du inte oroa dig för koffein.

Om författaren

Ben Desbrow, docent, Griffith University

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen. Läs ursprungliga artikeln.

relaterade böcker

at InnerSelf Market och Amazon