5-frukter från Kina du borde undvika

"Ett äpple om dagen håller doktorn bort" säger ordspråket - men kanske inte i Kina. På grund av brist på reglering och verkställighet, lägger jordbrukare i Kina regelbundet till farliga mängder gödselmedel, konserveringsmedel, bekämpningsmedel och andra kemikalier i syfte att öka accentueringen av deras frukt och grönsaker. I tillverkningen blir livsmedelssäkerheten ännu svårare att kontrollera, eftersom tillverkare ofta skär hörn och lägger till farliga ingredienser för att skapa produkter till lägre kostnader.

Medan det inte finns något sätt att veta om samma frukter som är förorenade i Kina är de som exporteras till USA inspekterar amerikanska livsmedels- och drogadministrationen mindre än 3 procent av importen för överträdelser och brister.

Här är 5-frukter importerade från Kina till USA som du kanske vill undvika.

1. äpplen

fruktkina2 9 19(johannrela / Flickr via Wikimedia Commons)

Faktum: I 2014 importerade USA över $ 300 miljoner äppeljuice, $ 12 miljoner konserverade äpplen och $ 7.7 miljoner värdet av torkade äpplen, enligt US Department of Agriculture. Kina är världens största producent av äpplen.

Problem: I Yantai, Shandong upptäcktes bönder att ha vuxit äpplen i påsar som innehåller olagliga bekämpningsmedel, enligt Sina News, en viktig webbportal i Kina. De förpackade påsarna, innehållande stora mängder vitt kemiskt pulver kring de för tidiga äpplen (med bekämpningsmedel i direkt kontakt med frukten) på trädet och avlägsnade dem inte förrän äpplen hade utvecklats fullt ut. Även om de lokala myndigheterna förbjöds i mars 2012 på grund av hälsorelaterade problem, fann reportrar i juni att övningen inte upphört, utan fortsatte att expandera.

Jordbrukare hävdade att de gjorde det eftersom de resulterande äpplen skulle vara fylligare och ljusare, utan några mörka fläckar eller fläckar. Kemikaliernas uppenbara styrka visades av hur många bönder som hade ansiktsmasker och handskar för att undvika direktkontakt med dem, med några som till och med täckte hela ansiktet som om de hade en gasmask.

2. persikor

Faktum: USA importerade $ 83.5 miljoner värd av beredda eller konserverade persikor från Kina i 2014, enligt data från ITC.


Få det senaste från InnerSelf


Problem: I början av 2014 testade det nationella mätinstitutet i Australien konserverade persikor importerade från Kina och fann att vissa hade dubbelt så mycket bly som tillåts i en livsmedelsprodukt, enligt Weekly Times, en landsbygdstidning i Australien. Baserat på information från New York Department of Health kan stora mängder bly leda till hjärnskador, såväl skador på matsmältnings- och reproduktionssystem, med gravida kvinnor och barn som är särskilt utsatta.

3. jordgubbar

Faktum: Baserat på statistik från ITC importerade USA $ 3.7 miljoner eller 3,852 ton frysta jordgubbar och $ 3.618 miljoner eller 1,329 ton beredda eller bevarade jordgubbar i 2014.

Problem: I 2012 registrerade Tyskland det största livsmedelsburna sjukdomsutbrottet i sin historia som orsakats av frysta jordgubbar importerade från Kina, enligt en rapport i Food Safety News. Jordgubbarna innehöll ett norovirus som sjukade 11,000-ungdomar i hela östra Tyskland, på sjukhusvistelse 32. En talesman för en tysk konsumentorganisation sa att Sodexo, den livsmedelsfördelare som importerade de förorenade jordgubbarna, valde förmodligen dem för deras billigare pris.

4. Lychees

fruktkina 9 19(Agricultural Research Service / Wikimedia Commons)

Faktum: Enligt US Department of Agriculture importerade USA $ 2.2 miljoner bevarade lychees från Kina i 2014.

Problem: I juni köpte 2007, den 66-årige Li Ruyi, som bodde i Zhengzhou i Henanprovinsen, en klar röd ljung från en gata sida vagn eftersom de verkade ganska färskt. Hon gick hem och åt en stor del av dem, med tänderna att bita och skal huden eftersom fingrarna inte var så fina längre.

Nästa dag vaknade hon för att hitta sina läppar smärtsamt svullna med torr, peeling hud. När hon undersökte överblivna lychee fann hon dem svarta och avgav en skarp, sur lukt. Undersökande reportrar upptäckte att några oetiska affärsinnehavare hade sprayat svavelsyra på lycheesna för att "försköna" dem, vilket gav dem en tillfälligt ljus röd nyans. Men när svavelsyran torkades och absorberades i huden, skulle ljekschen snabbt bli svart.

5. bananer

Faktum: I 2014 importerade USA $ 1.62 miljoner eller 136 ton torkade bananer, enligt International Trade Center (ITC), en gemensam byrå från Världshandelsorganisationen och FN.

Problem: Vissa affärsinnehavare i Kina använder ammoniaklösning som är farligt för människors hälsa när de konsumeras i stora mängder för att påskynda mogningen av bananer, enligt Sohu, en kinesisk nyhetsportal. Efter de gröna bananerna anländer från Zhangzhou, Fujian eller någon annanstans spraya butiksägare lite ammoniakvatten på dem och linda bananerna i plastfilm. Tre dagar senare är bananerna mogna och gula. Men dessa bananer har en kortare hållbarhetstid, så ibland köper konsumenter bananer som ser mogna ut, men är faktiskt redan ruttna på insidan.

Denna artikel publicerades ursprungligen på Epoktiderna

Om författaren

Irene LuoIrene Luo praktikanter för Kina News Team på Epoktiderna. Hon studerar för närvarande vid Columbia University i New York City. Du kan följa henne på Twitter @irene_luo24

relaterade böcker

{amazonWS: searchindex = Böcker; nyckelord = "ekologisk mat"; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}