Kan äta peppar hjälpa dig att leva längre?

Kan äta peppar hjälpa dig att leva längre?

"Även bland de som konsumerade kryddig mat mindre [en till två dagar i veckan] kunde de positiva effekterna observeras", säger Lu Qi.

Människor som smakar chili peppar och andra heta kryddiga livsmedel kan leva längre, föreslår forskning.

En ny studie av mer än 500,000 kinesiska vuxna över sju år konstaterar att deltagare som åt mat som smaksatt med chili peppar varje dag minskade risken för för tidig döning med 14 procent jämfört med personer som åt chili peppar mindre än en gång i veckan.

Men svett inte det: du behöver inte hämta varje dag för att skörda fördelarna.

"Även bland dem som konsumerar kryddig mat mindre [en till två dagar i veckan] kan de positiva effekterna observeras", säger Lu Qi, professor i epidemiologi vid Tulane University. "Faktum är att en måttlig ökning av kryddiga livsmedel skulle gynna."

I Kina är chili peppar ett populärt krydda, och deltagarna rapporterade att de åt sina paprika färska, torkade och i sås eller olja. I USA har varm paprika sås ökat i popularitet under det senaste decenniet, enligt marknadsundersökningen.

Medan hans studie, publicerad i BMJ, tar inte upp andra livsmedel, tidigare forskning har visat att pepparrot, svartpeppar, vitlök och ingefära kan erbjuda liknande fördelar. "Det finns också preliminära data från andra studier som visar sådan potential", säger Qi.

Capsaicin i chili peppar kan vara det som skyddar hälsan, säger Qi. Det minskar risken för fetma, erbjuder antibakteriella egenskaper och hjälper till att skydda mot diabetes, kardiovaskulär sjukdom, cancer och andra tillstånd. Chili peppar förbättrar också inflammation och sänker blodtrycket och oxidativ stress.

källa: Tulane University


Relaterade böcker:

{amazonWS: searchindex = Böcker, nyckelord = 1743219768; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Böcker, nyckelord = 1499769997; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Böcker, nyckelord = 1584796766; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}