Hur trånga restauranger kan ha drivit UK Coronavirus Spike

Hur trånga restauranger kan ha drivit UK Coronavirus Spike
Upptagen augusti, tyst september. EPA

England handlar om att åter införa rikstäckande begränsningar av sammankomster för att kontrollera spridningen av COVID-19. Detta kommer mindre än två veckor efter slutet av regeringens plan för en halv miljard pund för att få människor att äta ute på restauranger. Beroende på hur saker och ting går kan vi se tillbaka på det här schemat som det första steget mot en andra låsning.

Under augusti drev den brittiska regeringen Ät ut för att hjälpa till att få pengar i gästfrihetsföretagens händer, öka förtroendet och uppmuntra människor tillbaka till huvudgatan.

Regeringen erbjöd restaurangbesökare 50% rabatt på sin måltid, upp till £ 10 per person, att äta ute på måndagar, tisdagar och onsdagar. Under månaden har regeringen spenderade 522 miljoner pund av skattebetalarnas pengar på mer än 100 miljoner av dessa subventionerade måltider.

Nu när systemet är över kan vi se om det uppnådde regeringens mål.

Folk åt ute

Det är svårt att analysera ett schema som Eat Out to Help Out eftersom människors aktivitet är flyktigt av många anledningar. I början av juli var restaurangerna fortfarande stängda - enligt regeringens order.

I början av augusti började folk gå ut igen. Så när man tittar på data i augusti är frågan: orsakas några ändringar av systemet, eller speglar de den gradvisa återöppningen efter att låset upphävdes i början av juli?

Eftersom Eat Out-systemet endast fungerade måndag till onsdag kan vi jämföra det med de andra dagarna (torsdag till söndag) och sedan jämföra skillnaden med den långsiktiga trenden. Titta på data från Opentable, en bokningsapp som täcker tusentals restauranger, lockade systemet tydligt människor att äta ute (dessa uppgifter rapporterar 2020-middagsnivåer jämfört med 2019). Faktum är att de dagar när systemet var aktivt åt människor nästan dubbelt så ofta.


Få det senaste från InnerSelf


Brittisk restaurangmat, juli-augusti 2020

Hur trånga restauranger kan ha drivit UK Coronavirus SpikeBaserat på OpenTable-data med hjälp av författarens analys

Men vi måste också överväga den långsiktiga trenden: i början av augusti hade restaurangdeltagandet redan studsat tillbaka till nästan 2019-nivåer. Människor gick i princip ut som vanligt, så halva prisrabatten uppmuntrade inte till "återgång till det normala"; det uppmuntrade extravaganta nivåer av att äta ute.

Hjälpte det?

När systemet tillkännagavs var gästfrihetssvaret glad men försiktig: kommer folk att sluta äta ute på helgerna; vad händer efter augusti?

OpenTable-data tyder på att människor fortfarande gick ut på torsdagar till söndagar. Googles mobilitetsdata, som rapporterar förändringar i volymen av resor som människor tar till detaljhandels-, gästfrihets-, rekreations- och fritidsanläggningar, visar en liknande, om mindre dramatisk bild i diagrammet nedan.

Gästfrihet / detaljhandel / fritidsfot, juli-augusti 2020

Hur trånga restauranger kan ha drivit UK Coronavirus SpikeGoogles mobilitetsdata, författarens analys

Men när systemet slutade gick saker tillbaka till det de skulle ha varit. I början av september var det fler utflykter än i början av augusti, men inte mer än vad som hade förväntats baserat på den långsiktiga trenden med återöppning. Det verkar inte finnas någon bestående inverkan på människors konsumtion.

Hur jämför det med regeringens mål? Det fick definitivt kontanter i händerna på hotellbranschen (på kort sikt). Det fick också folk tillbaka på huvudgatan (vissa dagar). Och ökade det förtroendet? Kanske för mycket.

Snabbkorrigeringar har konsekvenser

Samtidigt som systemet fungerade började Storbritannien se en uppgång i COVID-19-fall. Detta överväldigade testkapacitet och orsakade att vissa regioner införde restriktioner.

Det är omöjligt att veta vad som orsakade detta: människor kom också tillbaka från sommarlovet och tillbringade mer tid med vänner. Faktum är att överföringshastigheterna var smyger redan upp i början av augusti, innan det kunde ha haft någon effekt av Eat Out-systemet. Men den snabba accelerationen i andelen upptäckta positiva fall i början av september överensstämmer med fall där infektion inträffade i mitten av augusti.

Det är verkligen värt att överväga effekten av en rabatt på £ 10 på puben. Och effekten av att koncentrera människors utflykter på bara tre dagar i veckan.

Positiva fall som% av genomförda tester

Hur trånga restauranger kan ha drivit UK Coronavirus SpikeFörenade kungarikets uppgifter / författarens analys

Om man tittar på de engelska regionerna finns det en lös korrelation mellan upptagandet av systemet och nya fall de senaste veckorna i augusti. Återigen är detta inte att säga att systemet orsakade dessa fall. Men det avskräckt verkligen inte dessa människor från att gå ut.

Ät upptag och COVID-överföring per region

Nya fall upptäcktes under de senaste två veckorna i augusti per 100,000 XNUMX invånare.Nya fall upptäcktes under de senaste två veckorna i augusti per 100,000 XNUMX invånare. Förenade kungarikets uppgifter / författarens analys

Fota räkningen

Eat Out-systemet var ett kreativt sätt att få pengar till kämpande gästfrihetsföretag, och det är ingen liten bedrift. Men festen kommer med baksmälla. Företag som anställde ny personal för att hantera extra efterfrågan möter utsikterna till ännu stramare begränsningar (som redan händer i Bolton i nordvästra England). För att inte tala om en potentiell andra låsning, särskilt med tanke på “Pubar eller skolor” debatt, med regeringen som indikerar att det förr skulle stänga pubar och restauranger om de tvingades välja.

I framtiden bör politiska beslutsfattare ta hänsyn till lärdomarna från denna erfarenhet. I stället för att försöka uppmuntra till en big-bang ”tillbaka till det normala”, bör regeringarna slå sig ner på lång sikt: uppmuntra och skapa beteendemönster som är säkra och överensstämmer med en pandemi.

Om målet är att finansiellt stödja företag har många länder helt enkelt fortsatt att ge dem lån, skuldlättnader eller lönesubventioner. Om målet är att få ut människor och spendera på höga gator, bör politiken utformas så att människor sprids (till exempel att låta människor sprida konsumtion över hela veckan och inklusive uttag).

Och om målet är att öka förtroendet så att människor återgår till det normala, kanske vi bara inte kan göra det ännu.Avlyssningen

Om författaren

Toby Phillips, Public Policy Researcher, University of Oxford

Denna artikel publiceras från Avlyssningen under en Creative Commons licens. Läs ursprungliga artikeln.


Rekommenderade böcker: Hälsa

Färsk frukt RensaFresh Fruit Cleanse: Detox, gå ner i vikt och återställ din hälsa med naturens mest utsökta mat [Paperback] av Leanne Hall.
Förlora vikt och känna dig vibrerande hälsosam när du rensar din toxins kropp. Färsk frukt Rensa erbjuder allt du behöver för en enkel och kraftfull avgiftning, inklusive dag-för-dag-program, läckande recept och råd för övergången från rengöringen.
Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.

Trivs matTriva Foods: 200 Växtbaserade recept för Peak Health [Paperback] av Brendan Brazier.
Bygga på den stressreducerande, hälsofrämjande näringsfilosofin som introducerades i hans hyllade veganäringsguide Frodas, professionell Ironman triathlete Brendan Brazier visar nu sin uppmärksamhet på din middagsplatta (frukostskål och lunchbricka också).
Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.

Död genom medicin av Gary NullDeath by Medicine av Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio och Carolyn Dean
Den medicinska miljön har blivit en labyrint av interlocking företag, sjukhus och regeringskonferenser, infiltrerade av läkemedelsbolagen. De giftigaste ämnena godkänns ofta först, medan milda och mer naturliga alternativ ignoreras av ekonomiska skäl. Det är död av medicin.
Klicka här för mer info och / eller för att beställa den här boken på Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

följ InnerSelf på

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Få det senaste via e-post

{Emailcloak = off}

FRÅN REDAKTORERNA

InnerSelf Nyhetsbrev: September 20, 2020
by InnerSelf Staff
Temat för nyhetsbrevet den här veckan kan sammanfattas som "du kan göra det" eller mer specifikt "vi kan göra det!". Detta är ett annat sätt att säga "du / vi har makten att göra en förändring". Bilden av ...
Vad som fungerar för mig: "Jag kan göra det!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Anledningen till att jag delar "vad som fungerar för mig" är att det också kan fungera för dig. Om inte precis som jag gör det, eftersom vi alla är unika, kan viss variation i attityd eller metod mycket väl vara något ...
InnerSelf Nyhetsbrev: September 6, 2020
by InnerSelf Staff
Vi ser livet genom linserna i vår uppfattning. Stephen R. Covey skrev: "Vi ser världen, inte som den är, utan som vi är - eller, som vi är villkorade att se den." Så den här veckan tittar vi på några ...
InnerSelf-nyhetsbrev: augusti 30, 2020
by InnerSelf Staff
Vägarna vi reser idag är lika gamla som tiden men ändå nya för oss. De erfarenheter vi har är lika gamla som tiden, men de är också nya för oss. Detsamma gäller för ...
När sanningen är så hemskt gör det ont, vidta åtgärder
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Mitt i alla fasor som äger rum i dessa dagar, är jag inspirerad av hoppstrålarna som lyser igenom. Vanliga människor står upp för det som är rätt (och mot det som är fel). Basebollspelare, ...