Länken mellan motion, diet och ohälsa har erkänts under en lång tid. Den antika grekiska läkaren, Hippokrates (460-370BC), skrev:

Att äta ensam håller inte en man väl; han måste också ta motion. För mat och motion ... jobba tillsammans för att producera hälsa.

Knappast en dag går utan någon rubrik om en övervikt epidemi och hoten mot hälsan. Debatten är ofta formulerad som ett enkelt val mellan fett och tunna, högt BMI läsning eller låg. Men det är en metod som riskerar att missa den verkliga punkten - att få människor att gå ner i vikt är en mer komplex affär och långsiktigt projekt snarare än ett svar som finns i en kort ekvation eller kraschdiet.

Fetma är mycket ofta definieras med hjälp av BMIEller Body Mass Index, som beräknas från förhållandet mellan kroppsvikt till längden i kvadrat. Hos vuxna, där tillväxten i höjd har stoppats, skall varje viktökning, vanligtvis kroppsfett, kommer att öka BMI. Rädslan om hälsorisker kopplade till detta komma eftersom klassificeringen av BMI kategorier kartlades mot ökad risk för byggas, icke smittsamma sjukdomar. Högre BMI-värden sågs öka risken för vissa cancerformer, hjärtsjukdomar och diabetes.

Och så vi leta efter sätt att minska vår kroppsfett och skär riskerna. Orsaken till ökad BMI kan förenklas som en obalans mellan den energi vi tar in (mat) och det som är förbrukat för att leva och utför arbete, aktiviteter, motion eller idrott. När vi äter mer energi än vi använder, är överskottet lagras och höjer kroppsvikten, och det mest effektiva sättet kroppen har funnit att lagra denna överskottsenergi är som fettvävnad.

Levande hand till mun

Så en till synes enkel relation där viktökning är resultatet av mer mat som äts än energi som förbrukas ska vara enkelt att lösa. Trots alla lösningar och rådgivning som erbjuds i stora antal dietböcker och artiklar, ökningen av fetma fortsätter i takt. Så hur är det att vi fortfarande kämpar för att tillämpa vetenskap för att rätta till energibalansen och omvandla effekterna på hälsan? Visst var det bästa och enda rådet att äta mindre och träna mer?

Närmare inspektion av "enkla" ekvation som beskriver viktkontroll (kroppsvikt lika mat i, minus energi som används), visar att kontrollen av födointag och energiåtgång är komplexa själva och involverar många faktorer.

För att ändra den förbrukade mängden verkar vara målet för de flesta insatser och enklaste del av energibalansen förhållandet att hantera och det finns många tillgängliga dieter finns att välja mellan. Många av dem kan ha en kortsiktig effekt på kroppsvikten men ingen har en varaktig effekt.

Kroppsskock

En orsak till att dieter verkar vara ohållbar som en metod för långvarig vikthantering är att kroppen kan känna och reagera på minskat matintag, vilket leder till ökad aptit, lägre energianvändning och förändrat beteende. Ofta är resultatet en viktminskning följt av en återgång till föda, vilket leder till den så kallade "Yo-yoing" av kroppsvikt.

Att bara tala om för folk att de behöver minska hur många kalorier de äter och att träna mer har inte fungerat. En del av detta kan bero på en tro på att kost är det största problemet och att viktminskning genom att äta mindre är sättet att lösa problemet. En del rapportering av problemet visar att frosseri av individer är frågan - Att människor äter fel mat och för mycket av dem. Det stora antalet tillgängliga dieter som erbjuder råd innehåller ofta motstridiga råd om livsmedel och lovar mer viktminskning och fördelar än någon någonsin har levererat. När effekterna av dieter har mätts de gör leda till viktminskning för de flesta människor, men aldrig för alla och sällan för någon under en längre tid (längre än 18 månader).

Det framgår av många studier som inte alla i en behandling eller forskargrupp svarar på ett identiskt sätt. I koststudier finns det alltid de som svarar bra på den uppmärksamhet och kostförändringar och andra som inte och kan även öka i vikt. Ändå tolkning av data ofta extrapoleras till alla med samma "tillstånd" och ett antagande görs att hela befolkningen kommer att gynnas av samma ingrepp.

Bryta ner det

En nyligen serie Horizon program försökt att ge en inblick i hur man närma sig problemet lite annorlunda, genom att placera överviktiga och feta frivilliga i olika kategorier beroende på deras svar på frågor om matvanor, vissa gener identifierats med risk för övervikt och åtgärder av vissa hormoner i blodet.

Volontärerna placerades sedan i en av tre grupper definierade av de forskare som ledde studien: konstant cravers, feasts och emotionella ätare och gav en annan diet att följa. Deras vikt uppmättes under 12 veckor. Förslaget, från forskarnas tolkning av uppgifterna, var att varje grupp krävde ett annat sätt att hantera sitt energibalansproblem. Det kan väl finnas olika kombinationer av faktorer som leder till olika kategorier av individer som ännu inte identifierats.

Fat och Fit

Övning är ett annat ingrepp som används för att hjälpa till med den energi som används i ekvationen. Men detta är också ineffektivt i viktminskning, många studier har bara visat små fördelar över diet ensam, vad gäller viktminskning, trots betydande ökning av energi som bränns under övningarna. En del av detta kan bero på att träning stimulerar muskel tillväxt och förlust av fettmassa under träning kompenseras av ökningar i muskeln.

Det är välkänt att sedentärt beteende har stor betydelse inverkan på hälsan och dödsfall från icke smittsamma sjukdomar Ökningar av tekniskt stöd och enheter har bidragit till detta, liksom urbaniseringen. Vi gör mindre promenader, stående och motion än våra förfäder. Mer tid spenderas sittande. Men fördelarna med bara små mängder av aktivitet är tydliga och avgörande, fördelarna finns även för personer som är överviktiga och överviktiga.

Hippokrates kan ha varit den första som beaktar punkten, men nyligen har studier med data från stora populationer gjort det klart. Det är möjligt att förbättra hälsoeffekterna genom att upprätthålla fysisk aktivitet och att den aktiva övervikten har bättre hälsorisker än "normalt" viktiga individer, med ett BMI mellan 20 och 25, som är stillasittande.

Den optimala BMI och höga fitness nivå kan vara det bästa för att förbättra dina risker för att inte utveckla kroniska sjukdomar som diabetes, högt blodtryck och vissa cancerformer. Men om du är överviktig är aktiviteten bättre än att vara en optimal vikt och stillasittande. Mördaren kan vara soffan, inte nödvändigtvis reservdäcken.

Den här artikeln publicerades ursprungligen den Avlyssningen.
Läs ursprungliga artikeln.

Om författaren

Peter Watt är en läsare på University of Brighton. Peters forskning fokuserar på tillämpningen av stabila isotopmetoder för att mäta metaboliska och fysiologiska förändringar som uppträder hos människor under träning, med tillämpning på hälsoproblem, t.ex. diabetes, fetma.

Relaterade Bok:

at

Tack för besöket InnerSelf.com, där det finns 20,000+ livsförändrande artiklar som främjar "Nya attityder och nya möjligheter." Alla artiklar är översatta till 30+ språk. Prenumerera till InnerSelf Magazine, som publiceras varje vecka, och Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har publicerats sedan 1985.